随着岁月的流逝，我们的身体开始退化，从皱纹、脱发到记忆力减退…衰老是人类无法阻挡的，任何药物或美容手术都束手无策。解读衰老的线索，有关生物因素的了解是非常有限的。目前的研究结果提示，通过遗传获得优良的基因突变可能为这部分老人的健康长寿起了更大的作用。最近有报道，在对法国老人遗传分析中发现两个特别等位基因，它们在百岁老人中比在年轻人中更常见。一个是编码载脂蛋白E的基因，其与转运胆固醇有关。一个是编码血管紧张素转换酶的基因，其与调节血压有关。血脂和血压长期保持在一个理想水平非常有益长寿。国外有2项针对老龄化研究显示，健康长寿老人的共同因素有：血压较低、血糖较低、不肥胖、不吸烟、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白颗粒直径都较小。